Menumme perustuu sesongin raaka-aineisiin ja laadukkaisiin pohjoismaisiin makuihin modernilla otteella.
Tarjolla on tuttuja klassikoita, kuten lihapullia, poronkäristystä ja pippuripihviä.
Jokainen annos on rakennettu tasapainoisesti yhdistäen täyteläisiä makuja, raikkautta ja kauden parhaita raaka-aineita.
Menu elää sesongin mukaan, jotta lautaselle saadaan aina parasta mahdollista.
Jälkiruoissa näkyy leikkisyys ja nautinto.
Lohikeitto 12,90
Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää
Sokerisuolattua lohta 12,90
Jääkellarissa graavattua lohta ja
hovimestarinkastikettaja hölskytyskurkkua
Härkätartar
Kotimaista naudan paistia, lipstikkakreemiä,pikkelöityjä sinapinsiemeniä
ja kananmunan keltuaista
Alkuruuaksi 13,90/70g
Pääruuaksi 23,90/120g
Skagen12,90
Perinteinen jokirapuskagen, saaristolaisleipää
ja siianmätiä (saatavilla vegaanisena)
Mozzarellaa 12,90
Mozzarellaa, värikkäitä tomaatteja ja balsamicoa
Lisäksi
Paahdettuja perunoita 4,90
Talon leipäkori 5,50
Marinoituja oliiveja 3,90
Sivusalaatti 4,50
Lisäkastike 3,90
Pippuri-, rakuuna- tai choronkastike
Lohikeitto 22,90
Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää
Lihapullat 19,90
Naudan jauhelihapullat, jaloviinalla maustettu kermakastike,
perunapyrée, puolukoita ja suolakurkkua
Vegaaniset kasvispyörykät 19,90
Tomaatti-yrttikastiketta ja perunamuusia
Poronkäristys 25,90
Perinteinen poronkäristys, perunamuusia, puolukoita ja suolakurkkua
Pippuripihvi á la Taulu 35,90
“SousVide” kypsennettyä mureaa naudan seläkettä, kermaista pippurikastiketta,
tarhapapuja ja valkosipuliperunaa
Oscarinleike 25,90
Paneroitu porsaanleike, jokiravun pyrstöjä, parsaa,
choronkastiketta sekä paistettujaperunoita
Päivän kalaa 28,90
Päivän kalaa kauden lisukkeilla
Paistettua maalaiskananrintaa 24,90
“SousVide” kypsennettyä kananrintaa, savujuureksia,
tattipyreetä ja voimakasta rakuunakastiketta
Syys-salaatti 21,90
Maalaishenkinensalaatti juureksista ja vuohenjuustosta
Tarjoillaan talonleivän ja vaahdotetun voin kera
Suklaataivas 11,90
Suklaamoussea, tiikerikakkua ja suolakaramellijäätelöä
Mustaherukka Pannacotta 11,90
Mustaherukkakompottia ja kaurakeksiä
Leipäjuusto11,90
Espresso-kermaa ja lakkahilloa
Omenapiirakka 11,90
Perinteistä omenapiirakkaa, karamellisoitua omenaa ja
vaniljalla maustettua ranskankermaa
Pala kakkua 11,90
Taulun vaihtuvasta valikoimasta kakkupala sekä vanilijajäätelöpallo.
Kysythän päivän valikoiman tarjoilijalta.
Artesaanijäätelöä 5,90/1 pallo, 9,90/2 palloa
Vaihtuva valikoima, kysy päivän tarjonnasta.
Ilmoitathan allergioista ja erityisruokavalioista henkilökunnalle tilauksen yhteydessä. Keittiössämme käsitellään useita allergeeneja, eikä ristikontaminaatiota voida täysin poissulkea.
Raakoihin tai puolikypsiin tuotteisiinvoi liittyä elintarvikehygieenisiä riskejä, kuten EHEC-bakteeri. Kysy henkilökunnalta tarvittaessa lisätietoja.
Nauti rennosta ruokailusta lämpimässä ja viihtyisässä ilmapiirissä – olitpa liikkeellä lounaalle, illalliselle tai lasilliselle ystävien kanssa.
Täydellinen valinta niin arkeen, rentoihin hetkiin kuin juhlahetkiin.